Remeier
Original de La Ràpita
Ets major de 18 anys?
¿Eres mayor de 18 años?
Are you 18 or older?
Original de La Ràpita · Penedès
L'essència de les herbes mediterrànies en clau de vi
Aperitiu a Base de Vi · 15% Alc.
Jove i mediterrani, el Vermut Negre del Remeier neix de la maceració d'espígol, farigola i donzell en vi blanc del territori. Un vermut elegant, fresc, llarg i inspirat en una recepta ancestral del segle XIX, elaborat en clau vegana.
"Una passejada pels boscos del Penedès."
Aperitiu a Base de Vi · 15% Alc.
Elegant i d'estil refinat, el Vermut Blanc destaca per la delicadesa de la flor de saüc, la llimona i la presència discreta del donzell. Lleuger, llarg en boca i molt poc apegalós: el vermut blanc menys típic del mercat. Elaborat íntegrament amb vi blanc del territori com a base principal.
"Una excursió pels fons humits del Garraf."
Aperitiu Sense Alcohol · 0,0% Alc.
Les mateixes plantes mediterrànies — taronja, espígol i donzell —, el mateix caràcter, però sense alcohol. La infusió botànica es fa a 65 °C durant 12 hores per preservar tots els aromes sense necessitat de destil·lació. La base és most de raïm concentrat i caramel. Un aperitiu que no renuncia a res.
"Un diumenge tranquil, al migdia, en una terrassa."
Digestiu a Base de Vi · 20% Alc.
Elaborada macerant plantes i espècies — anís estrellat, canyella, nou moscada i clau — directament en vi blanc d'alt grau. Els aromes anisats no provenen d'anís destil·lat, sinó de la maceració en vi, acompanyats d'un macerat de nou verda i menta fresca. Un digestiu que viatja entre les tradicions catalana, francesa i italiana. Perquè la ratafia és la pipa de la pau del Mediterrani.
"La pastisseria de tota la vida."
REMEIER
Original de La Ràpita
Maieutiké Winery · Avinguda Penedès, 31
La Ràpita, Santa Margarida i els Monjos · 08730